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第一百五十三章 面条

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而丹尼丝却吃的津津有味,她不会用筷子,于是拿了一根叉子在那里绞着吃,吃的很慢,但是却吃的很香。

“这就是热干面吗?真的太好吃了!我们以后就吃这种面好不好?”

丹尼丝费了好大的劲才吃完这碗面条,这让林全感到和好奇,在国外,外国人是怎么吃面条的?他们吃面条吗?

当他把这个问题问出来的时候,丹尼丝停下了手中的叉子,认真的想了一会,然后这才摇头说道:“在我们那边确实是没有像你们这边的这些面条,但是我们那边有意大利面条,可以拌着吃的,吃起来跟你们这边的凉面和拌面差不多,但是没有像你们这样的水煮面条。”

意大利面条!

林全想起来了,欧洲也是有面条的,但是却没有像中国这么丰富的面条文化。

他们主要也食用面食,但是大部分都是面包,主要的原因是面包吃起来方便,直接用手抓着就可以吃,携带方便,吃了喝完水就行了。

欧洲在文艺复兴之前一直都是很落后的,大部分的地区都是农奴制的,有文化的地方只有南部的罗马帝国,其他的地方都被罗马人视为蛮夷。

而文艺复兴能够兴起,其实也主要是因为东罗马帝国被奥斯曼帝国给咔嚓了,于是流离失所的罗马人又回到了欧洲,并且将东罗马帝国先进的文化和技术带了回来,东罗马帝国持续的时间很长,位置也很关键,接受了东西方文化的交汇和融合,所以科技水平明显比欧洲要强很多,文艺复兴之后,欧洲这才走上了富强之路。

而中国因为在秦汉时期就实现了全国统一,所以中央集权一直很发达,而中央集权带来的是和平和稳定,于是文化繁荣来的更早,繁荣的文化体现在了各个方面,其中饮食也是一个方面。

而且中国人的餐具是筷子,这个东西比起西方的刀和叉来说确实是要先进不少,很多人羡慕外国人使用刀和叉的优雅,但是刀叉能够办到的东西,筷子大部分都能办到,就算是不能切割,也可以用嘴咬,但是筷子能够办到的事情,刀和叉却很难办到,比如之前就说过的,外国人不吃鲤鱼。

鲤鱼这种淡水鱼其实还算是个头比较大的了,外国人居然不吃,为什么呢?因为刀和叉没办法剔除鱼刺,但是筷子是可以的,而既然鲤鱼他们都不吃,那么鲫鱼、白条等等比鲤鱼还要小,刺更多的鱼他们当然也不吃了,更小一些的小鱼干他们是吃的,因为这些鱼可以不用剔除刺,直接一口解决,嘎嘣脆!

所以面这种东西在欧洲产生不了就情有可原了,因为没有东西可以用来吃面,总不能端这个碗往嘴里灌吧!那还不得吃的满嘴满脸啊!

再多说一句,欧洲古代因为迟迟未能统一(当然现在也没能统一),所以各个国家之间战争不断,军事相对发达,民生就是一塌糊涂了,他们甚至连烧陶器都学了很长时间才学会,至于瓷器?对不起,到现在欧洲人都不会!

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