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周乐平做饭可真够稀奇的,她做出来的饭......
祝观良想了一下她上次做的汤的味道,皱皱眉,也顾不上背疼了,大步迈向厨房。
似乎女人洗手作羹汤相夫教子,做起这些来本就应该是得心应手的,但周乐平的手舞刀弄枪是行家,做起这些来就显得困难重重了。
厨房里除了她跟云轻没人愿意呆,连厨子都被赶了出来,菜刀她现在使起来有点费劲,就用了相对来说比较轻便的匕首。
正常做菜怎么也得三菜一汤,她虽然对自己的手艺没什么信心,但本着既然要做就做好的态度,开始之前还是特意认真琢磨了一下菜谱。
“上头说肉要过水焯一下。”
云轻看着菜谱,点点头,“我来烧火。”
周乐平往锅里兑了三瓢水,猪肉滚刀切成大块儿,一股脑丢进锅里。
云轻被溅了一脸水,擦把脸道,“要等水开吧?”
周乐平很认真的又看了一遍菜谱,“上面没说要等水开啊。”
云轻又往灶膛里添了两把火,火更大了,不过一会儿,水开了,肉也煮的泛白,云轻再道,“应该可以了吧?”
周乐平再摇头,“还没变红呢,熟透的肉不都是红色吗?再煮一会儿。”
云轻再真挚建议,“你不放调料,不往里面加东西,怎么煮它都还是白的。”
周乐平又把菜谱从头到尾看了一遍,用笊篱把肉捞出来,换口锅,往里倒了点油,有模有样的润润锅,按照菜谱上写的,丢了把花椒,几片香叶,一大勺辣椒面儿,葱段姜片蒜瓣也不知道切,全都扔进去,最后又放了两勺盐一勺糖,炒香了,把滚刀肉倒进去,闻着味儿还不错,洋洋得意起来,“看来我还是很有做菜的天赋的。”
云轻瞅了眼锅里颜色不怎么样的肉,实在不敢苟同她这句话。
“做菜看来也挺有意思,以后得多练练,反正你没事儿,干脆就留下帮我试菜好了。”
云轻打个激灵,“那倒不必。”
“你还怕我毒死你不成,你看看这肉......坏了!糊了!你别烧那么大火啊,小点儿小点儿。”
周乐平惆怅的看着锅里焦黑的肉......渣?用铲子铲出一块儿送到云轻面前,“卖相是差了些,不过应该还是可以入口的,你尝尝咸淡。”
云轻捂嘴拒绝,“我不饿。”
“就尝一口,毒药你都吃了,还差这一口?”
这不是肉,这是比毒药还毒的毒药,比起这个,云轻还是更愿意多吞几个毒药,毒药都比这块儿浑身散发着绿光的肉好吃。
周乐平自己也没勇气尝,又在锅里搅和两下,琢磨着差不多了,盛出来用碗一扣,“有肉了,还得来道素的吧。”
厨房里幽幽飘出一股怪味儿,门口站着的厨子满脸悲愤,“回头一定要换,锅碗瓢盆都得换一遍,一会儿我就去账房处报备!”