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第一百九十八章楼麟舰上的对决(六)5/5

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“阿阿阿阿阿阿!!!”

在评审吃完之后,罗根也借势宣扬他的镇魂理论,而在这个时候,一阵笑声突然在会场之中传了出来,折让罗根一下子就噎住了,他首先看的就是凌阳,因为在他的认知中,只有凌阳会在这样的场合笑,也只有凌阳敢在这样的场合笑,不过很明显的他猜错了。

“喂,老头,你在看哪里啊,让我来告诉你,刚刚的笑声,不是别人正是我做的包子。”解师傅看着罗根说道,同时还扔了一个包子过去。

包子落在罗根的手中,罗根还嘲笑道:“哼,开什么玩笑,就你做的这种破烂包子怎么可能......”

“阿阿阿阿阿阿”

“啊?!”

突然本来好好的在罗根手中的包子,一下子就发出了笑声,虽然这声音和一般的笑声不一样,但是这声音在配合上包子上开的口子,就真的好像是在笑一样,而这包子突然发出的笑声,却是让罗根一下子就震惊了,同时也吓了他一大跳,他连忙把手中的包子丢了出去,然后整个人也因为站立不稳而跌坐在了地上。

不过此时已经没有人在关注罗根了,他们全都被解师傅做的包子给吸引住了,因为他们从来就没有见过这种会笑的包子,不,不应该说没有见过,而是连听都没有听说过。

接下来就是试吃解师傅的包子了,在此之前罗根也明白了解师傅的包子为什么会是金黄色的,因为解师傅把包子拿去炸了,不过他也指出解师傅的炸包子,在炸的过程中里面的肉汁已经全都流干了。

可是事实再一次出乎了他的预料,五位评审在试吃解师傅的包子的时候,刚刚咬下去,就从包子之中喷溅出了浓郁的汤汁出来,这让众人全都忍不住大吃一惊。

而之后解师傅也解释了他的炸包子的原理,原来他发酵面皮的时候,用的是碳酸氢钠粉,而碳酸氢钠预热会膨胀,他在炸包子之前,就用刀子在包子上开了一个小口,包子里面包的是已经煎过之后切小的牛排,还有粉丝。

在炸的时候,油顺着切开的小口进入包子之中,粉丝吸收了牛排的味道后被油紧紧的锁在了包子里面,然后包子里面的水分变成水蒸气充满其中,最后当人们挤压包子的时候,肉汁被粉丝吸干之后的肉排就因为水蒸气的压力在包子里面对流,最后就从包子的裂缝之中发出了那种笑声来。

“这就是——黄金开口笑,也就是会笑的黄金包子!”解师傅看着罗根说道。

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